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Die Geschichte

Dank der Intuition des Gründers Bomé Odizio entstand die Firma im Jahre 1962 als eine kleine Metzgerei. Diese entwickelte sich im Laufe der Jahre weiter bis zum Jahre 1987, in welchem, dank der Kinder Silvietto, Dario und Nora, die Produktion und der Verkauf eines hochwertigen Specks begann.


In den folgenden Jahren erlebt das Unternehmen eine Periode der Entwicklung, welche sie in kürzester Zeit dazu bringt all ihre Kraft in die Produktion von Wurstwaren zu konzentrieren und nicht mehr in den Grosshandel mit Fleisch.


Die hauptsächlichen Produkte des Unternehmens sind Speck, Carna Salada, geräucherter und gedünsteter Bauchspeck, Speck cotto, Lardo, Fumatello und Kochschinken.


In den vergangenen Jahren hat das Unternehmen wichtige Zertifizierungen erhalten, welche die Qualität ihres Produktes bescheinigen, Transparenz und Herkunftsnachweis der ganzen Produktionskette gewährleisten.


Zertifikate von Bomé






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