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Die Geschichte

CLAI ist eine Genossenschaft, die 1962 auf dem Land in der Ebene von Imola gegründet wurde. Ein blühendes und authentisches Land, reich an Traditionen und Leidenschaften, die wir uns zu eigen gemacht haben.


Das bedeutet, dass alle CLAI-Salamis aus der ersten von den Feldern kontrollierten Kette hergestellt werden, wobei ausschliesslich frisches Fleisch von Schweinen verwendet wird, die in Italien geboren und aufgewachsen sind und von uns verarbeitet werden.


Eine leidenschaftliche und stolze Geschichte, die Ihnen seit über 50 Jahren transparente Güte garantiert.


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